UHVAT|УХВАТ

Ресторан для Банкета
0.0/5 оценка (0 голосов)
UHVAT|УХВАТ

Russian contemporary food, или русская современная кухня — так мы определяем концепцию ресторана Uhvat в здании Трехгорной мануфактуры.

Интерьер — простой, элегантный и величественный: просторнейший зал, огромные окна, дизайнерские хрустальные люстры.

Сердце «Ухвата» — открытый печной цех. Мы доказываем, что в сегодняшнем мире русская кухня может быть полезной, интригующей, яркой, легкой и эстетской — одним словом, модной. Тщательно изучив техники томления в печи и собрав знания о печном искусстве, мы возрождаем русские кулинарные традиции. Когда-то печи были в каждом русском доме, и среди нас есть те, кто помнит вкус топленого молока, чугунки и ухваты, с которыми умелоуправлялись наши бабушки. Ухват — главный инструмент при работе с печью, отсюда и название ресторана.  Три величественные русские печи установлены в центре зала ресторана и построены по уникальному проекту. В них готовим ароматную и рассыпчатую гречневую кашу с козленком или грибами (томится в печи 12 часов), ежедневно выпекаем вкуснейший свежий хлеб, в том числе тыквенный и гречневый, делаем топленое масло, молоко, или старорусский десерт «варенец», к которому титулованный шеф Виктор Белей добавил авторскую изюминку — мороженое из печеного яблока. 

Просторный зал ресторана Uhvat вмещает до 140 чел. на банкет и до 180 чел. на фуршет и подходит для мероприятий любого формата, будь то свадьба, день рождения и корпоратив, с любым вариантом рассадки гостей. Высокие потолки и панорамные окна, интерьер в стиле лофта и модерна, хрустальные люстры — все это создает ощущение уюта и праздничную атмосферу. 

Свадьба, банкет, корпоратив, юбилей, выпускной в Москве от 2500-3000 руб.

  • Округ Центральный
    Метро Баррикадная, Краснопресненская, Улица 1905 года
    Адрес Рочдельская д.15 стр.41
    Тип заведения Ресторан для Банкета
    Средний счет (руб.) 2500-3000
    Кухня Европейская, Русская
    Особенности Аниматоры, Детские праздники, Есть окна, Живая Музыка, Звуковое оборудование, Караоке, Световое оборудование
    Количество залов 1
    Количество мест 100-200
    Телефон

    +7 (495) 241-05-65

  • Комментарии (0)

    Оставить комментарий

    Вы комментируете как Гость.

20% СКИДКА

РЕКОМЕНДУЕМ
Рейтинг@Mail.ru